●口内炎●

●症状 症状：□の中で共生している微生物のバランスが何らかの原因で崩れ､口腔粘膜にウイルスや細菌が感染して起こる炎症｡義歯や虫歯の 治療が不適切な場合や､風邪や胃腸障害で抵抗力が低下した時にも起こる。 □腔内がただれたり､粘膜が赤く腫れ､白く濁ったりする｡粘膜の腫れが広範囲の場合､□中がザラザラし､飲み物や食物の 刺激に過敏になり､□臭が強くなる。 　　■対策 □を良<洗浄し､悪化した場合は､抗生物質を患部に塗布｡予防では､過労を避け､ビタミンを補給し､栄養バランスの取れた食事をする。

・幼児では､脱水症状や全身衰弱に陥ったりする｡抵抗力が低下しているときに罹患すると､顎の下のリンパ節が腫れたり、発熱や頭痛を伴う。

■食べるべきもの １.総合ビタミン含有食品(特にＶＢ２) ２.総合ミネラル含有食品(特にCa､Zn) ３.粘膜を強化するもの ４.胃腸の負担を軽くする(主食中心･少食) 未精製穀類(玄米､全粒小麦､あわ､ひえ､きび､実そば､皮つきハトムギ､とうもろこし､アマランサス)。緑黄色野菜(ほうれん草、 大根葉､人参葉､パセＵ､ブロッコリー､グリ－ンアスパラガス､春菊､ねぎ､わけぎ､かばちゃ､人参)。…ビタミンを多く含む食品 山芋､大根葉､昆布､ひじき､あらめ､もずく､のり､青のり､わかめ､あおさ‥･ミネラルを多く含む食品 胡麻､葛､ふのり､山芋､昆布､蓮根､きくらげ､かばちゃの種､松の実､蓮の実､ひまわりの種､アーモンド､ニラ､発芽玄米、発芽胡麻‥･粘膜強化食品 皮つきハトムギ､山芋､かぼちゃの種､ねぎ根､人参､あわ､玉ねぎ､キクラゲ､ほうれん草､実そば､大根､ニラ､ねぎ､春菊…脾臓機能亢進 　　■食べてはいけないもの １.消化器に負担になるもの ２.ビタミン･ミネラルを消耗させるもの ３.肝臓･牌臓に負担の大きいもの 精製糖類‥･白砂糖､氷砂糖､ざらめ､乳糖､果糖､ブドウ糖､オリゴ糖､還元糖 陰性果物‥･ブドウ､力キ､ナシ､ラフランス､メロン､キウイ､パイナップル､輸入果物 清涼飲料‥･ジュース､炭酸飲料､コーラ､スポーツドリンク､ドリンク剤 香辛料(強刺激のもの)･‥唐辛子､辛子､コショウ､ワサビ､サンショウ

●ビタミンＢ２・・・粘膜を強化し、□内炎の症状を緩和。 　　　　●ビタミンＡ・・・□腔内の粘膜を健康に保ち､乾燥を防ぐ。 　　　　●カルシウム・・・唾液･胃液の分泌を正常に保つ。 　　　　●亜鉛・・・胃腸･皮膚の細胞の新陳代謝に関与

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